Finalmente, este martes se confirmó la grilla de artistas que estarán presentes en la nueva edición del Festival de la Sidra, con Valentino Merlo como la estrella nacional encargada de cerrar el evento.

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Hoy

A sus 15 años, Valentino Merlo se ha convertido en uno de los artistas más destacados del momento, tras hacerse viral con su interpretación de «Como la flor» de Selena, grabada en las piletas del Saladillo. Un año después, su versión de «Hoy» de Gloria Estefan fue elegida por la selección argentina como parte de la banda sonora de la Copa América.

Desde el Municipio ya habían expresado su intención de convocar artistas nacionales para el festival, pero fue recién este martes cuando se confirmó oficialmente, a través de la grilla de espectáculos, que Valentino Merlo será el encargado de cerrar el evento.

Grilla de espectáculos

Sábado 2 de noviembre

• Ballet Municipal Amanecer Sureño
• Asquerosa Alegría (Tributo a Bersuit)
• Banda Caribe FCP
• Banda La Única
• Dale Q’ Va

Domingo 3 de noviembre

• Ballet Municipal Pasión por la Danza
• Nueva Roma (Tributo a los Redondos)
• Los Caldenes
• Valentino Merlo

Un paseo lleno de sabores y entretenimientos

El predio del Festival de la Sidra ofrecerá una variedad de espacios donde el público podrá disfrutar de más de 17 productores de sidra, tanto locales como de diferentes puntos del país. Estas sidreras estarán acompañadas por propuestas gastronómicas, incluyendo opciones sin TACC y veganas, y preparaciones a base de sidra.

Durante ambos días, habrá un escenario con espectáculos artísticos y musicales, así como stands de productores locales que ofrecerán dulces, conservas, jugos y alfajores artesanales, entre otros. También se sumarán las Cocinas Comunitarias Municipales, y artesanos que ofrecerán productos para quienes deseen llevarse un recuerdo del festival.

Los más pequeños tendrán su propio espacio de diversión con juegos infantiles, asegurando entretenimiento para toda la familia.

Presentación del Centro Productivo Municipal

Durante el festival se presentará el nuevo Centro Productivo Municipal de barrio La Ribera, donde los asistentes podrán conocer parte de la maquinaria disponible y su funcionamiento.

Participación institucional

La Universidad Nacional del Comahue, la Universidad Nacional de Río Negro, la Escuela Agropecuaria CET 17, el INTA, la Colonia Penal y la Fundación GEN estarán presentes, con el objetivo de difundir sus trabajos relacionados con la producción de sidra y otros temas productivos.

Sidreras confirmadas

Macan (Roca): Bardas de Roca, Jocker, Salu

Krusha (Roca): Krusha, Brujas

Cooperativa Sidrera La Delicia (Cipolletti): 151, Flor de Manzano

Cooperativa Comercialización y Transporte Ltda. (Río Colorado): Txapela, Julia & Echarren

Del Valle (Roca): Pyrus, 1930, Del Valle

Peer (Alto Valle)

Griffin (Buenos Aires)

Cervecería Agrícola Euthopia (Trevelín): Sidra Euthopia

Zettone (Roca): Sidra Don Elías

Uelauken (Buenos Aires)

Jaque a la Reina (Lago Puelo)

Jugos Luga (Mainqué): La Sureña

Galas (Plottier)

Savia Bruta (San Patricio del Chañar)

Reggia (Villa Regina)

CCU (Buenos Aires): Pehuenia, 1888, Real, La Victoria

Shoam (Mendoza)

Charla sobre la producción de sidra

El viernes 1 de noviembre a las 10 h se realizará en el Salón del Concejo Deliberante una charla técnica titulada «Estado del arte en la producción de sidra», donde se abordarán temas como el uso de levaduras y el proceso de fermentación. Los interesados deben inscribirse previamente. Más info: https://www.generalroca.gov.ar/preinscrpcion-a-charla-estado-del-arte-en-la-produccion-de-sidra/